茯苓是医生眼中的祛湿“高手”。泡茶健脾益肾,做汤养心安神
您已经看过
[清空]
    fa-home|fa-star-o
    昆明合租房昆明房产昭通保洁清洗公司昭通保洁清洗公司电话昭通保洁清洗服务价格大理新车优惠/4S店信息发布平台大理新车优惠/4S店网大理新车优惠/4S店信息门户信阳民宿网信阳民宿出租
    当前位置:火爆资讯网>行业板块>教育频道>茯苓是医生眼中的祛湿“高手”。泡茶健脾益肾,做汤养心安神

    茯苓是医生眼中的祛湿“高手”。泡茶健脾益肾,做汤养心安神

    教育频道sm2021012021-10-16 21:131280A+A-

    本文来源于网络,若侵犯了您的权益,联系我们删除。

    “茯苓饼”,想必不少人都尝过。
    皮薄如纸,颜色雪白,夹以果仁,辅以蜂蜜,甜香味美,入口即化。
    除了是一道特色美食之外,茯苓还是一味利水渗湿良药。 如果你脸色蜡黄、身体浮肿、小便不利,可能湿气缠身,不妨吃点茯苓。
    指导专家:郑显辉(广东省中医院药师)
    别名:茯菟、云苓、松苓、茯灵。
    来源:为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
    药用历史:已有三千多年,被《神农本草经》列为上品,谓其“久服安魂养神、不饥延年”。
    性味:味甘、淡,性平。归心、肺、脾、肾经。
    功效:利水渗湿,健脾,宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等症。
    产地:云南、安徽、福建、四川、河南、浙江、湖北、广西、贵州等地。
    “十药九茯苓”,能渗又能补
    能祛湿的中药有很多,如薏苡仁、冬瓜皮等,为何单提茯苓?
    皆因此类药物多寒凉,脾胃不好的人不可多吃,而茯苓性平,脾胃不好也可吃,而且它还足够百搭!
    茯苓,味甘而淡,甘能补,淡则能渗,药性平和,既可祛邪,又可扶正。
    这就意味着,它利水而不会伤正气,实为利水消肿之要药。
    更宝贵的是,不论是寒、热、虚、实诸证,茯苓配合其他中药服用,均可发挥其独特功效。
    也正因为如此,茯苓成为自古医家最常用的中药之一,有 “十药九茯苓”之说。
    使用注意:虚寒精滑者忌服。
    道地茯苓,当选野生“云苓”
    在延寿之品中,茯苓也有一席之地,与它的“出身”有关。
    《淮南子》云“千年之松,下有茯苓”,唐代诗人李商隐亦云“碧松之下茯苓多”,这道出了茯苓的生长习性——寄生于赤松或马尾松根上,深入土中20~30厘米。
    古人见它与青松相生相伴,认为这是松树的清气下行凝聚而成,因此吃了能长寿。
    如今的茯苓,有野生,也有栽培。根据产地的不同,又称为云苓、安苓、闽苓、川苓等。
    其中,以云南的野生产品“云苓”质量最优,而安徽的栽培产品 “安苓”产量最大。
    茯苓美食,好吃又健康
    1.茯苓糕
    方法:取粳米350克、白糯米150克、莲肉100克、茯苓150克、芡实100克、山药150克。洗净、去杂质、干燥后研为细粉末,加水适量拌匀蒸熟即成。当早餐或点心食用。
    功效:健运脾胃,延年益寿。
    主治:气虚体弱、纳食不香、脾虚便溏等症。
    2.茯苓枣仁猪心汤
    方法:茯苓、酸枣仁各20克,猪心1个。先将猪心切成两半,洗干净,放入锅内后,把洗干净的茯苓、酸枣仁一块放入,加入适量水,用武火煮开后撇去浮沫,再用小火煮至猪心熟透后调入食盐即成。每日1次。
    功效:补血养心、益肝宁神。
    主治:血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
    3. 茯苓枸杞子茶
    方法:取茯苓100克、枸杞子50克、红茶100克。将茯苓与枸杞子共研为粗末,每次取5~l0克,加红茶6克,加入适量开水泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
    功效:健脾益肾、利尿通淋。
    主治:慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等症。
    选购要点:色白、细腻
    市面上的茯苓,有茯苓个、茯苓块、茯苓片,应该买哪种好?
    其实,哪种都可以,关键是要学会挑出质量好的。
    >茯苓个(皮苓)
    >顾名思义,就是一整个的茯苓,为茯苓采挖后,反复堆置“发汗”、阴干而得。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。
    挑选要点: 以个大形圆、体重,质坚实,外皮色棕褐、纹细、无裂隙,断面白色细腻,粘牙力强者为优。
    >茯苓块
    >为去皮后切制的茯苓,呈立方块状或方块状厚片,大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
    >茯苓片
    >为去皮后切制的茯苓,呈不规则厚片,厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
    挑选要点:茯苓块或片以体重,质坚实,无裂隙,白色细腻,粘牙力强者为优。

    支持Ctrl+Enter提交
    火爆资讯网 © All Rights Reserved.  本站联系邮箱:2876218132@qq.co m
    Powered by Z-BlogPHP Themes by yiwuku.com
    联系我们| 关于我们| 留言建议| 网站管理